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野菜餃子
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野菜餃子-レシピのメイン写真

野菜餃子

くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518

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材料

2人~4人分
  • (A)キャベツのミックスサラダ 1袋
  • (A)牛豚ミンチ 369g
  • (A)大葉 10枚
  • (A)えのき 1個分
  • (A)醤油 大さじ3
  • (A)おろししょうがチューブ 小さじ2
  • (A)おろしにんにくチューブ 小さじ2
  • (A)塩コショウ 4振り
  • (A)塩 2振
  • (A)ガーリック 3振り
  • (A)一味唐辛子 3振り
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)ごま油 大さじ1
  • 水 器1杯分
  • (B)水 適量
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作り方

  1. 1

    (A)をボウルに入れよく混ぜる。※大葉とえのきは切る。

    • 野菜餃子作り方1写真
    • 野菜餃子作り方1写真
  2. 2

    器に水1杯入れる。

    • 野菜餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮うす皮30枚を①包む。そしたらフライパンにサラダ油を適量入れて綺麗に並べる。※2回にわけて焼くよ。

    • 野菜餃子作り方3写真
  4. 4

    火をつけ軽い焦げ目がつくまで焼く。

    • 野菜餃子作り方4写真
  5. 5

    そしたら(B)を入れて蓋をしよく焼く。

    • 野菜餃子作り方5写真
  6. 6

    お皿に移し完成!!

    • 野菜餃子作り方6写真
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くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518
2025/04/07 12:20に公開

このレシピのキーワード

餃子 大葉 えのき キャベツ にんにく 酒 合い挽き

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