野菜餃子

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材料

2人～4人分
  1. (A)キャベツのミックスサラダ 1袋
  2. (A)牛豚ミンチ 369g
  3. (A)大葉 10枚
  4. (A)えのき １個分
  5. (A)醤油 大さじ3
  6. (A)おろししょうがチューブ 小さじ2
  7. (A)おろしにんにくチューブ 小さじ2
  8. (A)塩コショウ 4振り
  9. (A)塩 2振
  10. (A)ガーリック 3振り
  11. (A)一味唐辛子 3振り
  12. (A)みりん 大さじ1
  13. (A)料理酒 大さじ1
  14. (A)ごま油 大さじ1
  15. 水 器1杯分
  16. (B)水 適量

作り方

  1. 1

    (A)をボウルに入れよく混ぜる。※大葉とえのきは切る。

  2. 2

    器に水1杯入れる。

  3. 3

    餃子の皮うす皮30枚を①包む。そしたらフライパンにサラダ油を適量入れて綺麗に並べる。※2回にわけて焼くよ。

  4. 4

    火をつけ軽い焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    そしたら(B)を入れて蓋をしよく焼く。

  6. 6

    お皿に移し完成!!
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