トンテキ(牡蠣だし醤油)

マリンスター
マリンスター @cook_102593065
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材料

3人分
  1. トンカツ用 3枚
  2. キャベツ 適量
  3. 小麦粉 少々
  4. 牡蠣だし醤油 大さじ3
  5. 粗挽きこしょう 適量
  6. ラード 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。豚肉を叩き、切り込みを入れ、小麦粉を両面にふる。

  2. 2

    フライパンにラード入れ熱し、豚肉を両面こんがり焼き、牡蠣だし醤油、こしょうを加える

  3. 3

    皿にキャベツを盛りつけ、②を盛る。

コツ・ポイント

ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使ってます

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