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小松菜ともやしのナムル
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小松菜ともやしのナムル-レシピのメイン写真

小松菜ともやしのナムル

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609

小松菜ともやしのナムル

沖縄そば柚
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • 人参 80g(1/3本)
  • 小松菜 100g(一束)
  • Aにんにくチューブ 2cm
  • Aごま油 大さじ1
  • A白ごま 小さじ2
  • A醤油 小さじ1
  • A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • A砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小松菜は、2〜3cm、人参は細切りに

  2. 2

    人参、小松菜、もやしの順番に耐熱容器に入れ、軽くラップし、600Wで3分30秒加熱

    • 小松菜ともやしのナムル作り方2写真
  3. 3

    Aを合わせておく

  4. 4

    ①をザルにあけ、粗熱をとったら水気をしっかり搾る

    • 小松菜ともやしのナムル作り方4写真
  5. 5

    ③をあえて完成

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沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609
2025/04/08 21:49に公開
石垣島伊原間に開業予定の「沖縄そば 柚」の料理研究
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