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インド屋台ベジ・マギーヌードル
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インド屋台ベジ・マギーヌードル-レシピのメイン写真

インド屋台ベジ・マギーヌードル

Peynir
Peynir @cook_87571996

ベジ・マギーヌードル(Veg Maggi Noodles)は、インディアンスタイルのインスタントヌードルで、特に学生や忙しい人たちに人気のある簡単でスパイシーな一品だよ!
マギーは、インドでもすごくポピュラーなインスタントヌードルブランドで、ベジ・マギーはその中でも特に野菜がたっぷり入って、スパイシーな調味料で味付けされたものだよ。
#ヴィーガン
#ベジタリアン

ベジ・マギーヌードル(Veg Maggi Noodles)は、インディアンスタイルのインスタントヌードルで、特に学生や忙しい人たちに人気のある簡単でスパイシーな一品だよ!
マギーは、インドでもすごくポピュラーなインスタントヌードルブランドで、ベジ・マギーはその中でも特に野菜がたっぷり入って、スパイシーな調味料で味付けされたものだよ。
#ヴィーガン
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インド屋台ベジ・マギーヌードル

Peynir
Peynir @cook_87571996

ベジ・マギーヌードル(Veg Maggi Noodles)は、インディアンスタイルのインスタントヌードルで、特に学生や忙しい人たちに人気のある簡単でスパイシーな一品だよ!
マギーは、インドでもすごくポピュラーなインスタントヌードルブランドで、ベジ・マギーはその中でも特に野菜がたっぷり入って、スパイシーな調味料で味付けされたものだよ。
#ヴィーガン
#ベジタリアン

ベジ・マギーヌードル(Veg Maggi Noodles)は、インディアンスタイルのインスタントヌードルで、特に学生や忙しい人たちに人気のある簡単でスパイシーな一品だよ!
マギーは、インドでもすごくポピュラーなインスタントヌードルブランドで、ベジ・マギーはその中でも特に野菜がたっぷり入って、スパイシーな調味料で味付けされたものだよ。
#ヴィーガン
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材料

1人分
  • マギーヌードル(または即席麺) 1袋
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • トマト(角切り) 1/2個
  • サラダ油 小さじ1
  • クミンシード 小さじ1/2
  • ターメリック ひとつまみ
  • 水 麺の指定量
  • 冷凍ミックスベジ 適量(あれば)
  • チャットマサラ 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 赤唐辛子粉(お好みで) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    油を熱してクミンをテンパリング。

  2. 2

    玉ねぎとトマトを炒め、ターメリックとカレー粉を加える。

  3. 3

    野菜を入れて軽く炒めたら水投入。

  4. 4

    沸騰したら麺と付属のスパイスを加え、普通に煮る。

  5. 5

    仕上げにチャットマサラと赤唐辛子を加える!

コツ・ポイント

野菜は好みに応じて変更してもOK。例えば、キャベツやカリフラワーを入れても美味しい。
インド流にしたいなら麺をドロドロに煮よう!
チャットマサラを加えることで、風味がぐっと引き立つので忘れずに!

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/08 09:32に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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このレシピのキーワード

ヌードル トマト めん カレー粉 クミン 玉ねぎ ベジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24635741
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