ニンニク🧄、長ネギはみじん切りにする。

Bを全て混ぜ合わせ、油淋鶏ソースを作っておく。

鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

肉にAの下味を付ける。10分位漬け置く。片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに1センチ位の油を加え、中火で焼き上げます。

こんがり焼き色が付いたら裏返し約10分焼き揚げる。

お皿に肉を移し、油淋鶏ソースをかける。