さつまいもバター
子どものおやつにぴったり！バターの塩味でさつまいもの甘みが際立ち砂糖いらず！食べ出したら止まらない美味しさです♪
作り方
- 1
さつまいもは1.5㎝程のスティック状に切っておく。
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- 2
フライパンを熱し、油とさつまいもを入れて中火でじっくり火を通す。少し焦げ目がつき、箸がすっと通ればOK。
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- 3
キッチンペーパーで軽く油を拭き取り、バターを加え、バターが全体に絡むようにさっと炒めて完成。
コツ・ポイント
有塩バターを使うことで、塩なしでも塩味がきいて美味しく仕上がります♪無塩バターを使う方はお好みで塩を加えてください。
この美味しさを知ってから、砂糖をいれる大学芋は作っていません（笑）
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