ジューシー❤️オレンジの米粉ケーキ

Name: ジューシー❤️オレンジの米粉ケーキ
Yield: パウンド型 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1（4g）; 卵 2個; きび糖 50g; 米油 40ml; オレンジの果汁 50ml; オレンジの皮（よく洗ってすりおろし） 1個分; ・オーブンを170℃に予熱; ・型にクッキングシートを敷いておく; ・オレンジの果肉を使う場合は房から出しておく; ・米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

beteko @beteko0423

Yokohama

・オレンジの爽やかな酸味と米粉のしっとりふ
　んわり生地が絶妙なマッチング‼️
・皮まで余すところなく使うことで風味UP。
・スイーツなのに罪悪感なし❤️

ジューシー❤️オレンジの米粉ケーキ

beteko @beteko0423

Yokohama

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

パウンド型　1本分

米粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1（4g）
卵 2個
きび糖 50g
米油 40ml
オレンジの果汁 50ml
オレンジの皮（よく洗ってすりおろし） 1個分
【下準備】
・オーブンを170℃に予熱
・型にクッキングシートを敷いておく
・オレンジの果肉を使う場合は房から出しておく
・米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵と砂糖を白っぽくふんわりするまで泡立てる。
2
米油・オレンジ果汁・すりおろしたオレンジの皮を加えてさっと混ぜる。
3
ふるっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。
4
③を型に流し入れ、果肉を乗せる。
5

170℃のオーブンで30〜35分。中央に竹串を刺してみて生地がくっついてこなければ焼き上がり‼️

コツ・ポイント

✴︎よりしっとりがよければプレーンヨーグルトを大さじ1。オレンジ果汁を加えるタイミングでプラスしてみて。
✴︎焼いている途中で焦げそうなときは、上にアルミホイルを被せて。
✴︎冷めてから🍊果汁とはちみつを混ぜたものを塗るとツヤ感UP（今回は省略）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

beteko @beteko0423

2025/04/09 10:43に公開

Yokohama

〜発酵ごはんと家庭料理〜🌟フードコーディネーター／発酵食品マイスター＆発酵食健康アドバイザー／食品衛生責任者🌟心と身体にやさしい“まかない系家庭料理家”🌟発酵調味料・麹・旬の食材でつくる、お財布にも身体にもやさしいごはん🌟Instagramで日々のレシピや季節の食卓をゆるっと発信中Instagram: https://www.instagram.com/noriko.nakada.96🌸レシピコンテストにも積極的にチャレンジ中‼️🌸オレンジページ公式部活メンバー🌸東京カメラ部・おうちごはん部員

似たレシピ

その他のレシピ