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豚の肉豆腐
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豚の肉豆腐-レシピのメイン写真

豚の肉豆腐

なゆたち
なゆたち @cook_40392670

お豆腐いっぱいある、豚肉で煮込んだろ

お豆腐いっぱいある、豚肉で煮込んだろ

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豚の肉豆腐

なゆたち
なゆたち @cook_40392670

お豆腐いっぱいある、豚肉で煮込んだろ

お豆腐いっぱいある、豚肉で煮込んだろ

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材料

2人分くらい
  • お豆腐 一丁くらい
  • 豚ロース(なんでもOK) 好きなだけ
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ネギ(トッピング用) 好きなだけ
  • 小麦粉(お肉にまぶす用) 無視もOK
  • 水 300ccくらい
  • ⚫️本だし 2分の1袋
  • ⚫️お醤油 ひとまわし
  • ⚫️酒 半回し
  • ⚫️みりん ひとまわし
  • ⚫️お砂糖 小さじ2くらい
  • めんつゆ(なくてもいい) ちょびっと
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作り方

  1. 1

    お豆腐めっちゃあるん。玉ねぎは薄切りね、豚肉は食べやすいくらいにカットしよ

    • 豚の肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンに切った豚肉と小麦粉ドンして軽く全体によいしょ (めんどかったら小麦粉無視してOK!)

    • 豚の肉豆腐作り方2写真
    • 豚の肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ入れて、中火で焼いてく。油は豚肉から出るから入れてないよ(フライパンがくっつく人は油しいてな)

    • 豚の肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    どうせ煮込むからお肉赤いとこあってもええんちゃうかな。お水は具材が浸るくらい

    • 豚の肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    お豆腐はスプーンで適当な大きさにやっちゃう。本だしもいれてひと煮立ち

    • 豚の肉豆腐作り方5写真
    • 豚の肉豆腐作り方5写真
  6. 6

    ⚫️を入れて中火くらいで3〜5分くらいくつくつ煮込みますよ〜(煮込み料理、みりんは最後に入れると良いぞ)

    • 豚の肉豆腐作り方6写真
  7. 7

    ネギかけて出来た!!!!簡単やね

    • 豚の肉豆腐作り方7写真

コツ・ポイント

味が決まりませんけど?!って時はめんつゆ入れてみて。どうにかなるから
ちょっと置いた方が味しみて美味しいよ

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なゆたち
なゆたち @cook_40392670
2025/04/09 12:31に公開
目分量でもええん
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ お肉 酒 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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