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マカロニグラタン
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マカロニグラタン-レシピのメイン写真

マカロニグラタン

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609

100均の5センチ角の器にシンデレラフィット!4個できます

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材料

4人分
  • 鶏モモ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 250ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • マカロニ 50g
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉1cm角、玉ねぎを薄切りに

    • マカロニグラタン作り方1写真
    • マカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ、熱し、鶏肉と玉ねぎを入れ中火で炒める。

    • マカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、火を止め、小麦粉を加えよく混ぜる

  4. 4

    マカロニを耐熱容器に入れて、水を入れ、フワッとラップをかけ、600Wで指定分数+2分加熱する。ザルで水をきる。

  5. 5

    牛乳、鶏ガラスープの素、マカロニを加え、トロミが出るまで中火で煮詰める

  6. 6

    塩コショウで味を調える

  7. 7

    皿に取り分け、スライスチーズ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分焼く

    • マカロニグラタン作り方7写真
    • マカロニグラタン作り方7写真
    • マカロニグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

塩コショウは、少なめで

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沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609
2025/04/09 18:41に公開
石垣島伊原間に開業予定の「沖縄そば 柚」の料理研究
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏もも肉 ピザ用チーズ バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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