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棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ
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棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ-レシピのメイン写真

棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ

am
am @cook_111419190

・棒寒天を使います。春雨やクラゲでもOK。春雨はツルツル、クラゲはコリコリの食感に対して、棒寒天は、最初はバサバサって感じで微妙です。が、そこがゆっくりと癖になります。味浸みもいいです。
・海藻なので食物繊維も多く、腸活出来ます。安価で日持ちする食材なので、買っておいていざというとき、もう1品のときに短時間で出来上がります。かなり時短。#加熱なし

・棒寒天を使います。春雨やクラゲでもOK。春雨はツルツル、クラゲはコリコリの食感に対して、棒寒天は、最初はバサバサって感じで微妙です。が、そこがゆっくりと癖になります。味浸みもいいです。
・海藻なので食物繊維も多く、腸活出来ます。安価で日持ちする食材なので、買っておいていざというとき、もう1品のときに短時間で出来上がります。かなり時短。#加熱なし

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棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ

am
am @cook_111419190

・棒寒天を使います。春雨やクラゲでもOK。春雨はツルツル、クラゲはコリコリの食感に対して、棒寒天は、最初はバサバサって感じで微妙です。が、そこがゆっくりと癖になります。味浸みもいいです。
・海藻なので食物繊維も多く、腸活出来ます。安価で日持ちする食材なので、買っておいていざというとき、もう1品のときに短時間で出来上がります。かなり時短。#加熱なし

・棒寒天を使います。春雨やクラゲでもOK。春雨はツルツル、クラゲはコリコリの食感に対して、棒寒天は、最初はバサバサって感じで微妙です。が、そこがゆっくりと癖になります。味浸みもいいです。
・海藻なので食物繊維も多く、腸活出来ます。安価で日持ちする食材なので、買っておいていざというとき、もう1品のときに短時間で出来上がります。かなり時短。#加熱なし

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材料

  • 棒寒天 2本
  • たくあん 4枚程度
  • ハム 3枚程度
  • キュウリ 1本
  • 塩コショウ 少々
  • 中華ドレッシングの素
  • ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1/3~1/2
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    棒寒天全体が入る器に棒寒天を入れてひたひたに水に2~3分程浸ける。時間になったら水を絞る。まだバサバサしています。

    • 棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリは千切りにしたら塩コショウを少々振り混ぜてしばらくしたらキッチンペーパーに包み水を絞る。しょっぱくしないこと。

    • 棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    絞った棒寒天を1センチくらいに切る。ハム、たくあんも千切りにする。(写真はこれからたくあんを千切りにするところです)

    • 棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    材料、中華ドレッシングの素を全て入れて和える。

    • 棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がりです。

    • 棒寒天とたくあんのやみつき中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

わりとパンチのある味なのですが、たくあんが優しくしてくれます。野菜は好きなものを入れてください。

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am
am @cook_111419190
2025/04/11 01:38に公開
アムです。最近は極狭な庭に食のためのハーブの種類を増やして楽しんでいます。食いしん坊なので、手間暇とお金かけてこだわるのも嫌ではないのですが、圧倒的に簡単、時短、楽して安くて美味しくしたい毎日です。クックパッドを始めてから気がついたのですが、20文字で料理の題名つけるのって結構難しいなぁと日々苦戦中です。・・・と思ったらいつの間にか24文字になっていました。少し気が楽になりました。楽しんで、むりせず頑張ります。2024年12月に開始しました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ たくあん キュウリ ハム ゴマ かんてん

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