マヨ削減カンタン酢がメインのポテトサラダ
マヨネーズの使用量を大幅に減らし、代わりに「カンタン酢」をメインに味付けしました。カンタン酢の優しい酸味とほのかな甘みが、じゃがいも本来の美味しさを引き立てました。
マヨ削減カンタン酢がメインのポテトサラダ
マヨネーズの使用量を大幅に減らし、代わりに「カンタン酢」をメインに味付けしました。カンタン酢の優しい酸味とほのかな甘みが、じゃがいも本来の美味しさを引き立てました。
アプリでひらく作り方
- 1
🥔しっかり洗った、じゃがいもの皮に🔪包丁の刃を縦に1周切り目を入れます。
-
- 2
🥔じゃがいもの皮に🔪包丁の刃を横に1周切り目を入れます。
-
- 3
🥔お鍋にたっぷりの💦水と🧂塩を入れて、中火で30分🔥加熱します。
-
- 4
Ⓜ️マカロニを茹でます、たっぷりの沸騰したお湯に塩とサラダ油を入れて茹で、茹で上がっらザルに上げておきます。
-
- 5
🥕スライサーでスライスしたにんじんを適当に🔪カットし軽くラップして電子レンジ500Wで2分加熱します。
-
- 6
🧅玉ねぎをスライサーでスライスし🧂塩を振って10分寝かせたら、硬く絞り💦水気を切ります。
-
- 7
🥒スライサーでスライスしたきゅうりに🧂塩を振って10分寝かせたら、硬く絞り💦水気を切ります。
-
- 8
🥓🌭ベーコンとソーセージをカットします。
-
- 9
🥓🌭ベーコンとソーセージを🔪カットして、炒めて、粗熱が取れるまで冷ましておきます。
-
- 10
🥔じゃがいもを、30分茹でました。
-
- 11
🥔熱いうちに、じゃがいもを潰していきます。プレス式のマッシャーがあったので使いました。
-
- 12
🥔マッシュ！マッシュ！
-
- 13
♡マッシュした🥔じゃがいもが熱いうちに、にカンタン酢、味の素、きび砂糖、塩コショウを混ぜておきます。
-
- 14
マッシュした、じゃがいもの粗熱が取れたら具材を入れていきます！
-
- 15
仕上げにマヨネーズを入れてしっかりと混ぜます！
-
- 16
最終仕上げに、粗挽き黒コショウを入れてしっかり混ぜたら完成！
-
- 17
なんだかで、1kg分くらい、たくさん出来ています🤭
-
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
