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香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め
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香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め-レシピのメイン写真

香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

セロリの香りと豚肉の旨みを、カレー風味でさっと炒め合わせたご飯がすすむおかずです。
にんにくの香りが立つことで風味がぐっと引き立ち、野菜もたっぷり食べられます!フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインにもぴったりです😊

セロリの香りと豚肉の旨みを、カレー風味でさっと炒め合わせたご飯がすすむおかずです。
にんにくの香りが立つことで風味がぐっと引き立ち、野菜もたっぷり食べられます!フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインにもぴったりです😊

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香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

セロリの香りと豚肉の旨みを、カレー風味でさっと炒め合わせたご飯がすすむおかずです。
にんにくの香りが立つことで風味がぐっと引き立ち、野菜もたっぷり食べられます!フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインにもぴったりです😊

セロリの香りと豚肉の旨みを、カレー風味でさっと炒め合わせたご飯がすすむおかずです。
にんにくの香りが立つことで風味がぐっと引き立ち、野菜もたっぷり食べられます!フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインにもぴったりです😊

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • A カレー粉 小さじ2
  • A 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 1片
  • セロリ 1本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • C 酒 大さじ1/2
  • C しょうゆ 小さじ1
  • C 砂糖 小さじ1/2
  • C 塩こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、セロリは筋を取り斜め薄切りにし、茎と葉に分けておく。パプリカは乱切りにする。
    Cは混ぜ合わせておく

    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は一口大に切りAで下味をつけて片栗粉をまぶしておく

    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れにんにくを弱火で炒めて香りが立ったら2の豚肉を加え、色が変わるまで炒める

    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方3写真
    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったらセロリの茎とパプリカを加え、シャキッと感が残る程度に炒める

    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方4写真
  5. 5

    4に火が通ったら、セロリの葉を加えザッと混ぜる

    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方5写真
  6. 6

    5に混ぜ合わせておいたCを加え、全体に絡めて仕上げる

    • 香り立つ*セロリと豚肉のカレー風味炒め作り方6写真
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🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924
2025/04/20 08:00に公開
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ 片栗粉 パプリカ にんにく 酒 カレー粉 豚薄切り肉

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