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いぶりがっことしめじの炒め物
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いぶりがっことしめじの炒め物-レシピのメイン写真

いぶりがっことしめじの炒め物

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

いぶりがっこやたくあん、しめじを使ったシンプルで美味しい炒め物です。

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いぶりがっことしめじの炒め物

料理男子♂毎日料理
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材料

2人分
  • いぶりがっこまたはたくあん 適量
  • 油揚げ 1枚
  • しめじ 1/2パック
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    いぶりがっこ、油揚げ、しめじを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで油揚げを軽く炒める。

  3. 3

    しめじといぶりがっこを加え、さらに炒める。

  4. 4

    ほんだしと水を加え、全体を炒め合わせる。

コツ・ポイント

炒める際は、全体が均一に火が通るように混ぜながら調理してください。
塩味はいぶりがっこから出るので足すとしょっぱいです

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2025/04/11 17:15に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ たくあん 油揚げ

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