アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを縦に6等分し、フライパンに油を熱し、こんがりと焼き目がつくまで焼く。クレイジーソルトで味付け。皿に取り出す。
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- 2
同じフライパンに油を足し、トマトを焼き、クレイジーソルトで味付け。皿に取り出す。
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- 3
フライパンを軽くキッチンペーパーで拭き、油を熱し、卵を割り入れ、ある程度焼けたら水を足して好みの目玉焼きにするまで加熱。
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- 4
クレイジーソルトで味付けしお皿へ。
（縁をカリカリに焼くと美味しい。） - 5
皿に焼いたズッキーニ、ソテーしたトマト、目玉焼き、生ハム、ベビーリーフ、オリーブを盛り付ける。
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- 6
ブラックペッパーを振り、イタリアンパセリをちぎりながら散らす。出来上がり。
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- 7
※献立例
★わらびの塩麹ドレッシングサラダ -
コツ・ポイント
かんたんなのに豪華に見える。バランスの良い盛り付けをしてください。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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