グリーンアスパラは根元側を5mmくらいカット。根元側1/5の皮を剥き、4つに切る。

豚肉は1枚を3つに切り、片面にプロブレンドスパイスをふり、スパイスをふった側を内側にしてグリーンアスパラに巻き付ける。

キャベツは繊切り。ミディトマトはへたを取り縦4つ割り。

天ぷら粉と水を混ぜ合わせる。豚肉を巻いたグリーンアスパラに、水溶き天ぷら粉、パン粉の順に衣を付ける。

180℃の揚げ油で3分間揚げる。器にフライと野菜を盛り付け、お好みのソースで食べる。