簡単!ダシダで作るわかたまスープ

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

超簡単!
ごま油とダシダでご飯が進みます。
何にでも合うので日頃の晩御飯の汁物に、
焼肉 バーベキューのお供にも◯

簡単!ダシダで作るわかたまスープ

超簡単!
ごま油とダシダでご飯が進みます。
何にでも合うので日頃の晩御飯の汁物に、
焼肉 バーベキューのお供にも◯

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材料

2〜3人分
  1. 乾燥わかめ 5g程度
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 2個
  4. A: 4カップ(800ml)
  5. A:ダシダ(鶏ガラスープでも) 10g
  6. A:炒りごま 大さじ1
  7. ごま 小さじ2
  8. 塩胡椒 適量
  9. お好みでネギをトッピング 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水に戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライスし、戻したわかめは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を引き、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    Aを加えて煮立たせ、わかめも加えて2〜3分ほど煮る。

  5. 5

    溶き卵を回し入れて火を止め、数秒待って全体をかき混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成。

  6. 6

    お好みでネギをトッピングしても◯

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一児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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