タンザニアのムチチャ！ Peynir @cook_87571996 ムチチャ（Mchicha）は、タンザニアの“緑の副菜”代表。ほうれん草やアマランサスの葉をピーナッツバターで和え煮にした料理で、白米やウガリの付け合わせに最高。ココナッツミルクを加えるとリッチな味に、抜くと軽やかで素朴な仕上がりになる。肉がなくても満足できる栄養たっぷりの一品！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む ムチチャ（Mchicha）は、タンザニアの“緑の副菜”代表。ほうれん草やアマランサスの葉をピーナッツバターで和え煮にした料理で、白米やウガリの付け合わせに最高。ココナッツミルクを加えるとリッチな味に、抜くと軽やかで素朴な仕上がりになる。肉がなくても満足できる栄養たっぷりの一品！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む タンザニアのムチチャ！ Peynir @cook_87571996 ムチチャ（Mchicha）は、タンザニアの“緑の副菜”代表。ほうれん草やアマランサスの葉をピーナッツバターで和え煮にした料理で、白米やウガリの付け合わせに最高。ココナッツミルクを加えるとリッチな味に、抜くと軽やかで素朴な仕上がりになる。肉がなくても満足できる栄養たっぷりの一品！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む ムチチャ（Mchicha）は、タンザニアの“緑の副菜”代表。ほうれん草やアマランサスの葉をピーナッツバターで和え煮にした料理で、白米やウガリの付け合わせに最高。ココナッツミルクを加えるとリッチな味に、抜くと軽やかで素朴な仕上がりになる。肉がなくても満足できる栄養たっぷりの一品！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 ほうれん草 1〜2株（ざく切り） 玉ねぎ 1/8個（みじん切り） ピーナッツバター（無糖） 小さじ1 ココナッツミルク（あれば） 大さじ1〜2 塩 少々 油 小さじ1 水 50ml程度 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。 2 青菜を加えてさっと炒め、水・ピーナッツバターを加えて弱火で煮る。 3 ココナッツミルクを加えてとろみが出たら塩で調味して完成！ コツ・ポイント ピーナッツバターは焦げやすいので弱火で加えるのがポイント。青菜は火を通しすぎず、しゃき感を少し残すのがおすすめ！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24652262 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/04/14 12:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード ほうれん草 ココナッツミルク ピーナッツバター 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 長芋ホクホク焼き♪ 野菜ハンバーグ 海老と木耳の春雨サラダ★動画あり★ ビニール袋で衣付け♪簡単！鶏胸肉フライ 豚こま新玉のオイル炒めきゅうり焼きうどん 世界一簡単？都合の良いNOバタークッキー 簡単なのに絶品♡鮭の味噌チーズホイル焼き 春キャベツと海老の塩炒め 夏の夕飯！鶏ささみ肉のとり天 筍と油揚げの炊き込みご飯 Gochujang Bacon Mac & Cheese Quick and Tasty Chicken Curry (Under 30 Minutes) Fried Dumplings (煎饺） Chicken Soup Vegan Lemongrass “Beef” Noodle Soup (Bún Bò Huế チベットのデー・ングマ！ タンザニアのムチュージ！ ウイグルのラグメン（風うどん）！ 金頭カナガシラの塩焼き、塩こんぶプラス https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24652262
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