抹茶のチーズケーキ

Name: 抹茶のチーズケーキ
Yield: ６人分（15㎝丸型１台分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 300㌘; きび砂糖 80㌘; 卵（Mサイズ） ３個; 抹茶パウダー 20㌘; 生クリーム 200㌘

【広報とよた2025年5月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

今月の旬食材　「茶（抹茶）」
豊田市内では主に「かぶせ茶」と抹茶の原料である「てん茶」が栽培されています。どちらも全国トップレベルの品質を誇り、愛知県内でも有数の茶所とされています。

【広報とよた2025年5月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

【広報とよた2025年5月号掲載】
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材料

６人分（15㎝丸型１台分）

クリームチーズを常温にしたら、ヘラなどでしっかりなめらかな状態にするのがポイント。甘さ控えめなので抹茶の風味がより感じられます。お好みで砂糖の量を増やしても◎。
ミキサーがない場合は、ボウルに材料を入れてハンドミキサーかホイッパーで混ぜる。

豊田市 @cook_40094347

2025/04/30 23:34に公開

豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

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