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豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め
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豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め

ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057

これからの夏にぴったり!
甜麺醤がアクセントでご飯が進みます!

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豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め

ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057

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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • ひらたけ 1パック
  • にんにく ひとかけ
  • 唐辛子 1つ
  • 胡麻油(炒め用) 大さじ1
  • 調味料A
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひらたけは粗みじん切り、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。

    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方1写真
    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    冷たい油にみじん切りのニンニクと鷹の爪をいれ、弱火で炒める。

    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方2写真
    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクに軽く火が通ったら、ひき肉を入れて炒める。

    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が入ったらきのこをいれ、さらに炒める。

    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    きのこをサッと炒め、火がはいったら、
    調味料Aをいれて、水気がなくなるまで煮詰めたら完成。

    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方5写真
    • 豚ひき肉ときのこのピリッと甘辛炒め作り方5写真
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ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057
2025/04/30 23:41に公開
ちきゅうのうたげでは、弊社基準のオーガニック野菜、無添加食品をサブスクで皆様のご自宅へお届けするサービスを行っております全国の農家さんの旬なお野菜や無添加のお肉・加工品など約2,000種類の商品ラインナップから、弊社が厳選してお届け✨人も地球も喜ぶオーガニック習慣はじめましょう
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚ひき肉 にんにく 酒 トウガラシ ひらたけ

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