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ブロッコリーと人参のおかかマヨサラダ
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ブロッコリーと人参のおかかマヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと人参のおかかマヨサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ブロッコリーと人参の彩りが華やかなサラダです。付け合わせや副菜におすすめです。食べごたえのあるのある「大満足サラダ」です。
このレシピの生い立ち
煮魚の副菜に彩りが寂しくて作りました。

ブロッコリーと人参の彩りが華やかなサラダです。付け合わせや副菜におすすめです。食べごたえのあるのある「大満足サラダ」です。
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煮魚の副菜に彩りが寂しくて作りました。

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ブロッコリーと人参のおかかマヨサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ブロッコリーと人参の彩りが華やかなサラダです。付け合わせや副菜におすすめです。食べごたえのあるのある「大満足サラダ」です。
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煮魚の副菜に彩りが寂しくて作りました。

ブロッコリーと人参の彩りが華やかなサラダです。付け合わせや副菜におすすめです。食べごたえのあるのある「大満足サラダ」です。
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煮魚の副菜に彩りが寂しくて作りました。

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材料

  • ブロッコリー 1/2個
  • 人参 1/3本
  • 合わせ調味料
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2〜
  • 醤油 小さじ1/2〜1
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    人参は乱切り、ブロッコリーは小房にする。鍋に水を入れて人参を茹でる。楊枝が刺さるまで茹でる

  2. 2

    ブロッコリーも同じお湯で茹でてざるにあける。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。水分を拭き取ったブロッコリーと人参を入れて混ぜる。

  4. 4

    最後に鰹節を適量入れて混ぜる。

コツ・ポイント

合わせ調味料はお好みで加減して調整してください。人参、ブロッコリーの水分をしっかり拭き取ってから和えてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2025/04/15 11:36に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ブロッコリー かつお節

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