南インドのアッパム風！ Peynir @cook_87571996 アッパムは、米粉＋ココナッツ＋発酵でふわふわ＆外カリのクレープ風。中心はもっちり、縁はパリパリ〜✨イストゥと食べると甘さ・塩気・酸味のバランス神✨ただし、伝統レシピはちょい手間（発酵12時間…）😇本物は発酵だけど、今回は即席パンケーキ風でもちパリ食感♪＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む アッパムは、米粉＋ココナッツ＋発酵でふわふわ＆外カリのクレープ風。中心はもっちり、縁はパリパリ〜✨イストゥと食べると甘さ・塩気・酸味のバランス神✨ただし、伝統レシピはちょい手間（発酵12時間…）😇本物は発酵だけど、今回は即席パンケーキ風でもちパリ食感♪＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 南インドのアッパム風！ Peynir @cook_87571996 アッパムは、米粉＋ココナッツ＋発酵でふわふわ＆外カリのクレープ風。中心はもっちり、縁はパリパリ〜✨イストゥと食べると甘さ・塩気・酸味のバランス神✨ただし、伝統レシピはちょい手間（発酵12時間…）😇本物は発酵だけど、今回は即席パンケーキ風でもちパリ食感♪＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む アッパムは、米粉＋ココナッツ＋発酵でふわふわ＆外カリのクレープ風。中心はもっちり、縁はパリパリ〜✨イストゥと食べると甘さ・塩気・酸味のバランス神✨ただし、伝統レシピはちょい手間（発酵12時間…）😇本物は発酵だけど、今回は即席パンケーキ風でもちパリ食感♪＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 米粉（上新粉でもOK） 大さじ3 ココナッツパウダー ココナッツパウダー 砂糖 小さじ1/2（ほんのり甘くする） ドライイースト 小さじ1/4（あれば）←なくてもOK！ 塩 ひとつまみ 水 大さじ3〜4（ややとろとろになるくらい） 油（焼き用） 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 材料をすべて混ぜて5〜10分置く（粉がなじむくらいでOK） 2 フライパンに油を少しひき、弱火〜中火で温める 3 生地を流し入れ、薄く広げて焼く（直径10〜12cmくらい） 4 蓋をして2〜3分蒸し焼き（表面が乾くまで） 5 周囲がカリッとしたら火を止める（裏返さなくてOK） コツ・ポイント 火加減は弱めでじっくり、蓋をして蒸し焼きにすると中心ふわっ✨水分多めで流すように焼くと、縁がパリパリになるよ◎発酵なしでも満足度高！ ほんのり甘くてイストゥと相性バッチリ💕うすもちふわ＆ココナッツの香りで、一瞬でケララ気分🌴になるやつ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24655191 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/04/15 13:27に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード 米粉 上新粉 似たレシピ その他のレシピ 中学生女子お弁当 5/31 レンジで完成♩なすのひき肉はさみ煮 【常備菜】もやしのピリ辛中華和え 超簡単！コショー薫ベーコンチーズトースト 水切りヨーグルト♡高級なデザートに変身 豚肉と茄子ピーマンの味噌炒め にんじんしりしり🥕 アイラップで簡単♡小松菜ナムル✧ 鶏もも肉とキャベツの味噌オイスター炒め ニラだれ鶏(リュウジ) Crock pot Steak bites and gravy over mashed potatoes Simmered Chicken and Daikon Radish Chicken pupusas Pizzanada Tuscan White Bean Soup 小松菜とにんじんとえのきのおひたし タラのムニエル ブロッコリーサラダ 炒めるだけ簡単！鶏ごぼう https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24655191
アプリでひらく
