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あんこ入り抹茶のマフィン
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あんこ入り抹茶のマフィン-レシピのメイン写真

あんこ入り抹茶のマフィン

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】
藤枝市特産の「てん茶」を原料とした抹茶を使って、あんこ入りの見た目もかわいい和風マフィンをつくってみました。おやつにいかがですか♪
【1個あたりの栄養価】
エネルギー:93kcal たんぱく質:2.7g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.2g

【管理栄養士レシピ】
藤枝市特産の「てん茶」を原料とした抹茶を使って、あんこ入りの見た目もかわいい和風マフィンをつくってみました。おやつにいかがですか♪
【1個あたりの栄養価】
エネルギー:93kcal たんぱく質:2.7g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.2g

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あんこ入り抹茶のマフィン

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】
藤枝市特産の「てん茶」を原料とした抹茶を使って、あんこ入りの見た目もかわいい和風マフィンをつくってみました。おやつにいかがですか♪
【1個あたりの栄養価】
エネルギー:93kcal たんぱく質:2.7g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.2g

【管理栄養士レシピ】
藤枝市特産の「てん茶」を原料とした抹茶を使って、あんこ入りの見た目もかわいい和風マフィンをつくってみました。おやつにいかがですか♪
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材料

アルミカップ10個分
  • A:ホットケーキMIX 1袋(150g)
  • A:卵 1個
  • A:牛乳 100㎖
  • A:抹茶 小さじ1
  • ☆つぶあん 100g
  • B:きな粉 お好みで
  • B:抹茶 お好みで
  • ◆アルミカップ 10個
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作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

    • あんこ入り抹茶のマフィン作り方1写真
  2. 2

    つぶあんを10等分にする。

  3. 3

    アルミカップに①の半量を入れ、その上につぶあんを平らに入れる。

    • あんこ入り抹茶のマフィン作り方3写真
  4. 4

    残りの①をあんを隠すように入れる。

    • あんこ入り抹茶のマフィン作り方4写真
  5. 5

    180℃に温めたオーブンで15分程、きれいな焼き色が付くまで焼く。(竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。)

    • あんこ入り抹茶のマフィン作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたらBをふりかけてできあがり。

    • あんこ入り抹茶のマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

・オーブンの機種によって焼き時間が変わるので、調節をしてください。
・パウンド型に入れて焼き、切り分けてもOKです。

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2025/05/14 02:53に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 きな粉 牛乳 卵 つぶあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24656256
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