【保育園給食】ドレッシングサラダ

Name: 【保育園給食】ドレッシングサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 100g（2枚）; きゅうり 40g（1/2本）; レーズン 8g（大さじ2/3）; ★酢 6g（小さじ1）; ★砂糖 4g（小さじ1）; ★サラダ油 6g（大さじ1/2）; ★塩 少々

吹田市役所 @cook_40299943

◇保育園で定番のメニューです。さっぱりとした味付けで子どもたちも良く食べています。
◇レーズンを入れることで、味と食感のアクセントになっています。

栄養量（1人分）エネルギー30kcal、たんぱく質0.3g、脂質1.5g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.1g

【保育園給食】ドレッシングサラダ

吹田市役所 @cook_40299943

栄養量（1人分）エネルギー30kcal、たんぱく質0.3g、脂質1.5g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.1g

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材料

4人分

キャベツ 100g（2枚）
きゅうり 40g（1/2本）
レーズン 8g（大さじ2/3）
★酢 6g（小さじ1）
★砂糖 4g（小さじ1）
★サラダ油 6g（大さじ1/2）
★塩少々

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作り方

1

★を合わせて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
2

キャベツは千切り、きゅうりは薄くスライスする。切った野菜に塩(分量外)をふって5分程度おき、水気を絞る。
3

レーズンと①、②を合わせてよく混ぜる。

コツ・ポイント

・切った野菜をビニール袋に入れてから塩をふり水気を絞ると、手が汚れず楽に水気をきれます。
・キャベツを白菜にかえて作っても美味しく仕上がります。
・レーズンはお好みの量に調整してください。

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つくれぽ

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2025/04/25 04:56に公開

大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いから幅広い世代の方に参考にしていただける簡単レシピを掲載していきます☆毎日の食事作りや健康な体づくりにぜひお役立て下さい！市HPでは食に関する情報を掲載中！https://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-kenkoiryo/kenko/syokuiku.html

このレシピのキーワード

サラダキャベツキュウリレーズン

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