ブロッコリーと舞茸とあさりの簡単パスタ✨
冷蔵庫にあるもので簡単ワンパンで作っちゃうランチ最適パスタ✨
作り方
- 1
沸騰した湯に塩をひとつまみ入れ麺を茹でる。
※茹で上がりにちょうど水分がなくなるくらいの分量の水が最適 - 2
ブロッコリーを一口大に切って、1の途中に投入する。
- 3
茹で上がり前に舞茸を投入。
- 4
材料に火が通り水分がなくなったらアサリ缶(水分も)バターを入れ、次にとろけるチーズ、豆乳を、絡める。
- 5
火を止める寸前にオリーブオイルを回しかけ、皿に盛って、パルメザンチーズ、黒胡椒などお好みで😊
コツ・ポイント
パスタの茹で上がるタイミングにちょうど水分がなくなるくらいに水分量を調節するとやりやすいです。
材料は、冷蔵庫にあるもの、例えばブロッコリーの代わりにズッキーニ、キノコも舞茸に限らず、アサリ缶はツナ缶でもOK✨
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