作り方
- 1
トマトは輪切りスライス、胡瓜は斜め薄切りにスライスして、2/3程度まで切り込みを入れる。
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- 2
❶を楊枝を刺して立体的にする。
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- 3
サラダボウルにトマト、鯖、❷を盛り付けてバルサミコ酢とブラックペッパーをトッピングする。
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コツ・ポイント
胡瓜を輪切りにして土台にすると、しっかり直立します。オードブルにも最適です。
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