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HBで米粉20%入り食パン
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HBで米粉20%入り食パン-レシピのメイン写真

HBで米粉20%入り食パン

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
中部地方

強力粉の20%を米粉にして食パンを焼きました。少し小さめに焼き上がりますが、ふわもち食感が美味しいパンです✨

強力粉の20%を米粉にして食パンを焼きました。少し小さめに焼き上がりますが、ふわもち食感が美味しいパンです✨

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HBで米粉20%入り食パン

あかねこ工房
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強力粉の20%を米粉にして食パンを焼きました。少し小さめに焼き上がりますが、ふわもち食感が美味しいパンです✨

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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 米粉(製菓製パン用) 50g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • スキムミルク 8g
  • 米油又はバター 20g
  • 水 180g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    パンケースとイーストケースに材料をセットして、食パンコースでスタートする。

    • HBで米粉20%入り食パン作り方1写真
    • HBで米粉20%入り食パン作り方1写真
  2. 2

    焼けたらキッチンペーパーを敷いた網に取り出して粗熱をとる。

    • HBで米粉20%入り食パン作り方2写真
  3. 3

    冷めたらカットする。

    • HBで米粉20%入り食パン作り方3写真

コツ・ポイント

米粉は製菓製パン用を使います。強力粉はタンパク質が多いものを使用すると膨らみが良いです。

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あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
2025/04/17 10:41に公開
中部地方
お菓子作りとパン作りが好きなインドアな人間。イラストも得意。好きなものは猫とチーズ。面倒なことはなるべくやりたくないタイプ。料理は感覚派。つくれぽが来るとめちゃ嬉しい。甘いもの大好き❤お酒は飲めない、飲んだことないです。2025年4月開始
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 バター 強力粉 米

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