えびとブロッコリーの和風サラダ🥗
彩り豊かなでさっぱりした味付けの大満足サラダです✨たまには贅沢に作りました🥳
アプリでひらく作り方
- 1
えびを流水解凍して、水気をキッチンペーパーで取る。
- 2
フライパンにオリーブオイル入れて、えびを炒める。一旦取り出して冷ましておく。
- 3
ブロッコリーをさっと茹でて、水気を切っておく。
- 4
鍋に水、卵を入れて、沸騰したら10分加熱する。冷水に取り、殻を剥いて切っておく。
- 5
レタスを洗ってちぎり、水気を切ってお皿にのせる。
- 6
レタスの上に、えび、ゆで卵、ブロッコリーをのせる。
-
- 7
ボウルに【和風ドレッシング用】の調味料をすべて入れてよく混ぜる。
-
- 8
サラダにドレッシングをかければできあがり🌿
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コツ・ポイント
今回ブロッコリーはまとめて茹でておいて、冷凍保存したものを解凍して使いました。
つくれぽ
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