
作り方
- 1
長芋を3センチくらいの拍子木切りにしておく
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせる(砂糖の溶け残りとかはあまり気にしなくても良い)
- 3
切った長芋と②を保存容器に入れる
- 4
ぴったりラップをして容器の蓋を閉めて冷蔵庫へ(長芋がちゃんと液に浸かっていればラップなくてもいいかも)
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沢山の長芋をいただいたのでピクルスも作ろうと思いました。
半日で美味しく漬かります!
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