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紅茶とハチミツのマドレーヌ
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紅茶とハチミツのマドレーヌ-レシピのメイン写真

紅茶とハチミツのマドレーヌ

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

ほんのりハチミツ風味のアールグレイマドレーヌ

ほんのりハチミツ風味のアールグレイマドレーヌ

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紅茶とハチミツのマドレーヌ

ロッタ君
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ほんのりハチミツ風味のアールグレイマドレーヌ

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材料

30個分
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 7g
  • 砂糖 150g
  • 全卵 正味 200g
  • ハチミツ 60g
  • 溶かしバター 200g
  • アールグレイ茶葉 細かく 10g
  • 型塗り用バター 少し
  • 強力粉 少し
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作り方

  1. 1

    レシピの上からボールで混ぜていく

  2. 2

    型はバターを塗って強力粉を振りかけておく

    • 紅茶とハチミツのマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    180℃で約12〜13分焼く

    • 紅茶とハチミツのマドレーヌ作り方3写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーとか紅茶は微量計を使ってはかること。

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ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705
2025/04/20 18:17に公開
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ バター 強力粉 薄力粉 卵

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