和風逆ロールキャベツ★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/rLMZhFittOs

電子レンジで6分かけるだけ!!

ごまだれがなければ同量のごまドレ又はねりごま大1でも大丈夫です♪

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  1. 豚肉 6枚
  2. キャベツ 3枚(200g)
  3. 塩こしょう 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 料理酒 大2
  6. --- ---
  7. ★たれ
  8. ごまだれ 大2
  9. めんつゆ(2倍縮) 大2
  10. すりごま 大1
  11. 砂糖 小1/2
  12. ごま 小1/2
  13. 小1

作り方

  1. 1

    キャベツをカットします。

  2. 2

    豚肉を広げておきます。

  3. 3

    豚肉に塩こしょうをかけます。

  4. 4

    豚肉に小麦粉をかけます。

  5. 5

    豚肉の上にキャベツをのせます。

  6. 6

    豚肉でキャベツを巻きます。

  7. 7

    ボウルに★(ごまだれ・めんつゆ・すりごま・砂糖・ごま油・酢)を入れて混ぜます。

  8. 8

    耐熱皿に豚肉の巻き終わりを下にして逆ロールキャベツを入れます。

  9. 9

    逆ロールキャベツに料理酒をかけます。

  10. 10

    ふんわりとラップをします。

  11. 11

    電子レンジで600W6分かけます。

  12. 12

    お皿に逆ロールキャベツを盛り付けます。

  13. 13

    逆ロールキャベツに★たれをかけます。

  14. 14

    完成です。

  15. 15

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/rLMZhFittOs

  16. 16

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コツ・ポイント

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