お子さま仕様のやさしいジャーマンポテト
ペコ @cook_112983873
幼児でも食べやすいコンソメ味のジャーマンポテトです🥔
あらびきガーリックやブラックペッパーをあとがけすれば、大人のおかずやおつまみにも！
お子さま仕様のやさしいジャーマンポテト
幼児でも食べやすいコンソメ味のジャーマンポテトです🥔
あらびきガーリックやブラックペッパーをあとがけすれば、大人のおかずやおつまみにも！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をよく洗って皮を剥く
- 2
じゃがいもは7mm厚のいちょう切り、玉ねぎは半分にして5mm厚の薄切り、ウインナーは斜め切りで4等分にする
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいてじゃがいもを入れ中火で5分炒め、玉ねぎを加えて更に5分炒める
- 4
②に水、コンソメを加えてひと混ぜし、蓋をして弱火で5分煮る
- 5
③にウインナー、にんにくを加え、焦げないよう底から返すように混ぜて再び蓋をして5分煮る(焦げそうであれば少し水を足す)
- 6
蓋をとり醤油をまわし入れ、とろみが出るまで中火で水分を飛ばす
- 7
皿に盛り、お好みであらびきガーリック、ブラックペッパー、乾燥パセリなどを振りかけ完成
コツ・ポイント
野菜小さめで火を通しやすく食べやすくしていますが、食べごたえが欲しければ大きめにしてください。その場合は加熱を長めにしてしっかり火を通してください🔥
キューブタイプのコンソメを使う場合は、溶け残りがないように潰しながら混ぜてください！
つくれぽ
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