・醤油を追加する時に、フライパンの熱されている部分に入れると焦がし醤油風になって香りがたちます。
・お箸を何度も替えて洗い物が増えるのが面倒な場合は、キムチを取り出してから他の材料に取りかかると一つのお箸で済むと思います。