冷やご飯はザルに入れ、水でサッと洗い、水気をよく切る。

ランチョンは1cmの角切り、玉ねぎはスライス、パセリは刻んで、トマトは半分に切る

ご飯をボウルに移し、ランチョン、玉ねぎ、パセリ、塩コショウを加え和える

③にレモン汁を加えてよく混ぜる

トマト、ツナを和えたら、オリーブ油を加えよく和え、ゆで卵を加えてざっくり混ぜる。

※オリーブオイルはボウルの側面に回し入れる。