南伊豆 下田 大浜にサニーサイドというカフェが４０年以上前から在りました。素晴らしい景色と料理とおもてなしをされる
素敵なカフェでした。ＵＫＩは、数年に一度はそこを訪れて、大好きなクラブハウスサンドイッチを頂いたものです。
しかし、そのカフェは惜しまれつつも閉店してしまいました。
なので、その味を再現したのがこちらです。
クラブハウスサンドイッチの味をまた、楽しみたくて、サニーサイドのオーナーにそのレシピを公開して頂けないかとお願いをしたところ、快諾頂きました。多くの方が、サニーサイドのクラブハウスサンドイッチを楽しんで頂けるようサニーサイドのオーナーのご快諾を得て、ここに紹介させて頂きます。