作り方
- 1
竹の子はぬかで茹でておいたたものを使います
- 2
豚肉は適当な大きさに切っておきます
- 3
すいません 固まりですね 炒めながらほぐします フライパンに米油を少し入れ、2を炒めます
- 4
たけのこは穂先をほぐしてくし形切り、根元は半月の薄切りにします
- 5
生椎茸は薄く切っておきます
- 6
3に4,5、塩、コショウを入れて炒めます
- 7
6にオイスターソース、ごま油を入れて、仕上げます
- 8
お皿に盛り付けて頂きます
コツ・ポイント
竹の子をたっぷり入れました
オイスターソースで、簡単に味付けをしました
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