アプリでひらく作り方
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ホームベーカリーの生地コース､具材入れ込みで生地を練り､45g程度に分割、10分ほどベンチタイム
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分割成形､35℃で40分発酵 発酵器使用
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発酵完了､180℃オーブン予熱後､同温度で焼成15分
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胡桃はトースターで軽く焼いておきます。レーズンはオイルコーティング無しを使っています
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パン生地分量､具無し米粉丸パンと同じです。
コツ・ポイント
ガスオーブン使用
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