韓国キムチチゲ
Velly @99_sarasa_829
韓国料理にハマって韓国人のレシピを見てしっかり韓国の調味調を使ったキムチチゲ♡
だ♡か♡ら♡美味しい笑
写真の見た目は悪いですが自信ありますのでぜひ作って見てください♡
韓国キムチチゲ
韓国料理にハマって韓国人のレシピを見てしっかり韓国の調味調を使ったキムチチゲ♡
だ♡か♡ら♡美味しい笑
写真の見た目は悪いですが自信ありますのでぜひ作って見てください♡
アプリでひらく作り方
- 1
全野菜をカットする。肉も豆腐も
- 2
ごま油を鍋にひいて、肉を炒める
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- 3
炒めたら弱火にしてキムチとニンニクを入れて炒める(こくうまを絶対買ってください。味が変わってしまいます）
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- 4
玉ねぎと赤唐辛子を入れて炒める
- 5
お米とぎ汁を入れる(韓国の家庭ではとぎ汁が定番)
- 6
薄口醤油or塩で味を整える(私は薄口醤油)。※入れすぎ注意
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- 7
整えたら豆腐、えのき、ネギを入れて沸騰したら完成。
- 8
豚バラは少し厚めを買って、1口サイズに切ってます。拾い画なので少し肉が厚めではありますが（汗）
-
- 9
赤唐辛子はこれを使ってます。必ずキムチ用を買ってください。調味用だと粒子が細かくて辛いです。
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- 10
間違っても日本の一味は入れないでください！！めっちゃ辛いだけなので！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24675635
