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みぞれチキンカツ煮

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. しめじ 1袋
  3. 大根 すきなだけ
  4. 出汁(水＋だしの素) 200ml
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って、酒と塩につけておく

  2. 2

    米粉まぶして焼く

  3. 3

    鶏肉を出して油拭き取って、調味料煮てから、鶏肉を戻ししめじに火が通ったら大根おろしを入れる
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料理はじめたばかりの私でも上手に作れた料理ですのでみなさん絶対できると思います(^^)
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