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豆腐のガーリックステーキ
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豆腐のガーリックステーキ-レシピのメイン写真

豆腐のガーリックステーキ

勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
茨城県

自分用のメモなので、調べたら全く同じレシピとかあるかもです。

自分用のメモなので、調べたら全く同じレシピとかあるかもです。

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豆腐のガーリックステーキ

勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
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自分用のメモなので、調べたら全く同じレシピとかあるかもです。

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材料

  • 【メイン食材】
  • 木綿豆腐 1丁
  • バター 15g
  • 黒胡椒 少々
  • 【ステーキソース】
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • おろしにんにく 1/2かけ
  • うま味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は厚さが半分になるように切り、ステーキカットにする

  2. 2

    中火のフライパンでバターを溶かし、豆腐の両面に焦げ目をつけていく

  3. 3

    ステーキソースの材料を全て混ぜたものをフライパンに流し入れ、数分煮たら豆腐のみを皿に盛る

  4. 4

    フライパンに残ったソースを少し煮詰めて豆腐にかけ、黒胡椒をかける

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勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
2025/04/23 13:14に公開
茨城県
基本自分用のメモなので、分かりにくい部分もあると思いますのでご了承ください
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このレシピのキーワード

ステーキ バター 酒 もめん豆腐

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