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自然なお通じに!大根先生の梅流し
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自然なお通じに!大根先生の梅流し-レシピのメイン写真

自然なお通じに!大根先生の梅流し

よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
東京

皮がついたままの大根を茹でるだけで簡単!
梅干しのクエン酸と大根の食物繊維で便秘解消

皮がついたままの大根を茹でるだけで簡単!
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自然なお通じに!大根先生の梅流し

よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
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梅干しのクエン酸と大根の食物繊維で便秘解消

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材料

1人前
  • 大根 15cm
  • 梅干し 2個
  • 出汁 粉末でもOK 500cc
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作り方

  1. 1

    大根を皮つきのまま切る(今回は時短のため短冊切りにしましたが、厚めの輪切り、いちょう切りでも大丈夫です)

  2. 2

    出汁を鍋に作って大根と梅干しを入れる(今回は葉っぱも入れました)

    • 自然なお通じに!大根先生の梅流し作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして梅干しを崩し15〜20分茹でる

    • 自然なお通じに!大根先生の梅流し作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • 自然なお通じに!大根先生の梅流し作り方4写真

コツ・ポイント

まずはお出汁を1杯ゆっくり飲んでから、大根を食べ、最後にお出汁を飲み切れば便秘に効果てきめんです。
大根は皮の食物繊維が豊富なので一緒に摂ることで効果が上がります。
我が家では万能な大根に敬意を払い大根先生と呼んでいます。

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よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
2025/04/24 01:39に公開
東京
大学生と高校生の男子がいます。仕事と子育てで忙しいので、一品5〜10分以内でぱぱっと作れる料理やお弁当のおかず、筋肉男子向けタンパク質多めのおやつを載せていきます。自分の備忘録にしているので、似たようなレシピはあると思います。材料はきっちり計量していませんので、お好みで調整を。見映えはよくないですが、美味しくできると思います。
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このレシピのキーワード

大根 梅ぼし

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