
カレリアのロヒケイット!

Peynir @cook_87571996
ロヒケイット(Лохикейтто)はフィンランドとロシア北西部にまたがるカレリア地方のクリーミーな鮭スープ。鮭(ロヒ)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ディルをミルクやクリームで煮込む。味つけは塩と白コショウだけのことが多く、シンプルで体に優しい。パンと一緒に食べるのが定番。
カレリアのロヒケイット!
ロヒケイット(Лохикейтто)はフィンランドとロシア北西部にまたがるカレリア地方のクリーミーな鮭スープ。鮭(ロヒ)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ディルをミルクやクリームで煮込む。味つけは塩と白コショウだけのことが多く、シンプルで体に優しい。パンと一緒に食べるのが定番。
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