アスパラととうもろこしのバター醤油和え

電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
材料を切ったらあとは電子レンジで3分加熱調理して混ぜ合わせるだけ。旬のアスパラガスの味わいを存分に楽しめます。そして冷凍のとうもろこしを使うことで無駄なく時短で作ることができます。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
アスパラととうもろこしのバター醤油和え
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
材料を切ったらあとは電子レンジで3分加熱調理して混ぜ合わせるだけ。旬のアスパラガスの味わいを存分に楽しめます。そして冷凍のとうもろこしを使うことで無駄なく時短で作ることができます。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。そこから根元の1/3の皮をピーラーで削いでおく。
- 2
さらにはかまを取り除き、5mm~1cmの長さの輪切りに切りそろえる。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、アスパラガス、とうもろこし、しょうゆ、塩、こしょうを入れる。
- 4
全体をよく混ぜ合わせたらバターも入れる。
- 5
ラップをして600Wの電子レンジで約3分加熱調理する。
- 6
加熱緒類を終えたら粗熱がとれるまで全体をおく混ぜ合わせて仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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