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簡単ラザニア風(ホワイトソースなし)
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簡単ラザニア風(ホワイトソースなし)-レシピのメイン写真

簡単ラザニア風(ホワイトソースなし)

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
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材料

3〜4人
  • ナス 2〜3本
  • トマトorトマト缶 1個か1/2缶
  • 玉ねぎ 大1/4個
  • 豚ひき肉 200g
  • ケチャップ 大さじ4
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 餃子の皮 16枚
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを薄切りにして揚げ焼き、玉ねぎはみじん、トマトは小さめ薄切り

  2. 2

    フライパンにひき肉→玉ねぎ→余分な油とる→トマトorトマト缶と調味料入れる→10分煮詰める

  3. 3

    耐熱皿に→ナス、ソース、皮2枚重ねしたもの4枚(計8枚)の順で2層作る→ナス、ソース、最後は皮ではなくチーズのせる

  4. 4

    190〜220度で10分オーブンorトースターで15分程度

コツ・ポイント

皮は湯通し10秒or少し浸すとソースとよく馴染む

トマトソースは、臭み消しで(生姜、にんにく、ニンニク、ローリエ)入れてもok、脂が透明まで炒めるのも大事

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2025/04/24 08:38に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

ラザニア なす トマト トマト缶 豚ひき肉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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