さっぱり和風のたまごスープです
水800ccに白だし80cc を入れて沸騰させます
野菜を入れて 煮たせたら 卵を溶いて回し入れます
水大さじ1と片栗粉大さじ1を混ぜまわせ 鍋に回し入れ沸騰させて出来上がりです
お使いの白だしによって 少し味が濃い場合があります。水と白だしを10:1で覚えておくと 量が違っていても作りやすいです
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