セリとえのきの豚ロース巻き ごまだれがけ
とっても簡単で、セリのシャキシャキ感がたまらなくてハマっちゃいます
ヘルシーなおつまみとしても◎
作り方
- 1
セリとえのきを、豚ロースが巻きやすいサイズに切る
- 2
①を豚ロースで巻いて、せいろに並べて、4分程度蒸す
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- 3
蒸している間に、白いりごまをすり、ごまだれの材料を加えて混ぜておく
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- 4
豚に火が通っていれば完成！ごまだれをかけていただきます🙏
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コツ・ポイント
蒸し時間を長くしてしまうと、セリがくたくたになってしまうので、短めがおすすめ◎
そのためにも、豚は薄めのしゃぶしゃぶ用が扱いやすいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24683795
