ガーリックシュリンプ♪家にある材料で

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

白ワインも使わずに家にある材料で簡単に出来ます。今回は生を使ってますが冷凍でも出来ますよ~。エビに片栗粉は付けません

ガーリックシュリンプ♪家にある材料で

白ワインも使わずに家にある材料で簡単に出来ます。今回は生を使ってますが冷凍でも出来ますよ~。エビに片栗粉は付けません

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材料

2人分
  1. むきエビ 10個位
  2. ☆黒胡椒 少々
  3. レモン 小さじ1
  4. ☆塩 ふたつまみ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆ニンニク 2片
  7. セリ お好みで
  8. バター お好みで

作り方

  1. 1

    むきエビの背側に切り込みを入れます

  2. 2

    ボールに☆を合わせてエビを入れて混ぜたら20分位置きます。

  3. 3

    フライパンを熱したらむきエビを炒めます。中火位で♪途中でバター10g入れると濃くが出ます♪

  4. 4

    お皿に盛り付けて黒胡椒やパセリなどお好みでどうぞ

コツ・ポイント

むきエビの下処理はボールに塩水を作って冷凍むきエビを入れて15分位放置して解凍します。小さじ1杯の塩と片栗粉を入れて優しくかき混ぜて汚れを落として下さい。後はキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。背わたは取ってね♪

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たかたかきよきよ(たかきよ)
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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