ガーリックシュリンプ♪家にある材料で

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
白ワインも使わずに家にある材料で簡単に出来ます。今回は生を使ってますが冷凍でも出来ますよ~。エビに片栗粉は付けません
ガーリックシュリンプ♪家にある材料で
白ワインも使わずに家にある材料で簡単に出来ます。今回は生を使ってますが冷凍でも出来ますよ~。エビに片栗粉は付けません
作り方
- 1
むきエビの背側に切り込みを入れます
- 2
ボールに☆を合わせてエビを入れて混ぜたら20分位置きます。
- 3
フライパンを熱したらむきエビを炒めます。中火位で♪途中でバター10g入れると濃くが出ます♪
- 4
お皿に盛り付けて黒胡椒やパセリなどお好みでどうぞ
コツ・ポイント
むきエビの下処理はボールに塩水を作って冷凍むきエビを入れて15分位放置して解凍します。小さじ1杯の塩と片栗粉を入れて優しくかき混ぜて汚れを落として下さい。後はキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。背わたは取ってね♪
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