クラッカーやビスケットは塩気のあるものが美味しいかもしれません。少し酸味のあるグラニースミスで作っても美味しい。分量はいちいち図らなくてもほぼ失敗しません。その時により甘かったり少し酸っぱっかったりを楽しんでいます。弱火で焦らず炒める。