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ラム香る☆大人のレーズンサンド
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ラム香る☆大人のレーズンサンド-レシピのメイン写真

ラム香る☆大人のレーズンサンド

みつき
みつき @mitsuki_recipe

ラム酒香る大人の味わい。なんと、砂糖の追加なし。
クリームチーズとバターが溶け合う濃厚クリームに、ふっくら漬けたレーズンをたっぷり。市販のクッキーでサンドするだけなのに、思わず「お店の味⁉」と疑いたくなるおいしさ。
冷やすとしっとり馴染んで、ひと口で沼落ち確定。
おやつにも手土産にも、ちょっと背伸びしたい日にぴったりなレーズンサンドです。

ラム酒香る大人の味わい。なんと、砂糖の追加なし。
クリームチーズとバターが溶け合う濃厚クリームに、ふっくら漬けたレーズンをたっぷり。市販のクッキーでサンドするだけなのに、思わず「お店の味⁉」と疑いたくなるおいしさ。
冷やすとしっとり馴染んで、ひと口で沼落ち確定。
おやつにも手土産にも、ちょっと背伸びしたい日にぴったりなレーズンサンドです。

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ラム香る☆大人のレーズンサンド

みつき
みつき @mitsuki_recipe

ラム酒香る大人の味わい。なんと、砂糖の追加なし。
クリームチーズとバターが溶け合う濃厚クリームに、ふっくら漬けたレーズンをたっぷり。市販のクッキーでサンドするだけなのに、思わず「お店の味⁉」と疑いたくなるおいしさ。
冷やすとしっとり馴染んで、ひと口で沼落ち確定。
おやつにも手土産にも、ちょっと背伸びしたい日にぴったりなレーズンサンドです。

ラム酒香る大人の味わい。なんと、砂糖の追加なし。
クリームチーズとバターが溶け合う濃厚クリームに、ふっくら漬けたレーズンをたっぷり。市販のクッキーでサンドするだけなのに、思わず「お店の味⁉」と疑いたくなるおいしさ。
冷やすとしっとり馴染んで、ひと口で沼落ち確定。
おやつにも手土産にも、ちょっと背伸びしたい日にぴったりなレーズンサンドです。

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材料

2・3個分
  • レーズン 50g
  • ラム酒 10g
  • 無塩バター 25g
  • クリームチーズ 25g
  • クッキー 4枚または6枚
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作り方

  1. 1

    レーズンにラム酒を振りかけ3時間~置く。
    ※急ぐ場合&アルコールを飛ばしたい場合はレンジ加熱する。

  2. 2

    無塩バターとクリームチーズを常温に戻し、よく練る。

    • ラム香る☆大人のレーズンサンド作り方2写真
  3. 3

    ラム酒で戻したレーズンを入れてまぜ、いったん冷やす。

    • ラム香る☆大人のレーズンサンド作り方3写真
  4. 4

    等分にし、ラップで丸め、コップの裏でクッキーの大きさになるまで潰す。

    • ラム香る☆大人のレーズンサンド作り方4写真
  5. 5

    • ラム香る☆大人のレーズンサンド作り方5写真
  6. 6

    クッキーで挟む。
    クッキーにきっちり貼り付けたい場合は、温めたスプーンでクリームチーズを溶かすとよい。

    • ラム香る☆大人のレーズンサンド作り方6写真
  7. 7

    レーズン100円
    ラム酒10円
    無塩バター75円
    クリームチーズ50円
    マリービスケット52円
    総費用約287円

コツ・ポイント

1晩以上置くとクッキーがしっとりします。
今回クッキーはマリーを使ったので3枚×2袋使いました。4枚入りのクッキーなら1袋2個作るのが無駄がなく良いと思います。
ラム酒がない場合・・・おすすめはみりんの代用かな。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2025/04/29 06:50に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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このレシピのキーワード

サンド クリームチーズ レーズン ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24690922
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