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竹の子とふきのとうの春巻き
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竹の子とふきのとうの春巻き-レシピのメイン写真

竹の子とふきのとうの春巻き

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

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材料

2人分
  • 竹の子穂先 適量
  • ふきのとう 9本
  • 春巻きの皮 3枚
  • 塩 適量
  • 花椒 適量
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    竹の子の穂先を半分にし、3つに分ける。

  2. 2

    ふきのとうを下茹でし、筋を取る。

  3. 3

    春巻きの皮を半分に切り、三角形に6枚にする。

  4. 4

    竹の子とふきのとうを春巻きの皮で巻く。

  5. 5

    巻いた春巻きを揚げる。

  6. 6

    盛り付けたら塩と花椒を振りかける。

  7. 7

    ぽん酢を添えて完成。

コツ・ポイント

揚げる際は油の温度に注意し、カリッと揚げることがポイントです。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2025/04/30 22:39に公開

このレシピのキーワード

春巻 たけのこ ふきのとう 花椒

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