チョコチップスコーン

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

バター 卵を使わずに作ってます 
ザクザクホロホロしたチョコを感じるスコーンです

チョコチップスコーン

バター 卵を使わずに作ってます 
ザクザクホロホロしたチョコを感じるスコーンです

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材料

8個
  1. 中力粉 80g
  2. ○砂糖 20g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. 米油 16g
  5. 豆乳 大さじ2
  6. お好きなチョコ 25g

作り方

  1. 1

    ボールに○の粉類を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる

  2. 2

    チョコを手で細かく割る

  3. 3

    粉のボールに米油を入れてヘラで切るように混ぜる

  4. 4

    チョコチップを入れて混ぜ豆乳を入れてザックリまとめる

  5. 5

    ラップ敷いて生地を置きラップを被せて 4回ほど折りたたみ、伸ばしをしてまとめる 

  6. 6

    包丁で8個に切る

  7. 7

    オーブンシートに並べて170度15分焼く

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは余りこねないで少しぽろっとしてもOKです 工程を丸く形作る前に4回折りたたみを入れました

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Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264
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